Étude préliminaire de l’évaluation semi-quantitative de la prise alimentaire assistée par photographie : reproductibilité et impact sur la survenue d’évènements cliniques chez des résidents en établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2023

Étude préliminaire de l’évaluation semi-quantitative de la prise alimentaire assistée par photographie : reproductibilité et impact sur la survenue d’évènements cliniques chez des résidents en établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes

Résumé

La dénutrition est une pathologie fréquente chez les résidents d’Établissement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) et associée à un risque accru de chutes, d’hospitalisations décès. Le Score d’évaluation facile des ingesta (SEFI®) méthode semi-quantitative la prise alimentaire du dénutrition. Évaluer : (i) reproductibilité portions alimentaires consommées au moment déjeuner avec le SEFI® par évaluateur sur place SEFI assisté photographie (SEFI®-AP) (principal)
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04264879 , version 1 (30-10-2023)

Identifiants

Citer

L. Brisson, C. Rousseau, R. Thirion, B. Baillard-Cosme, K Charras, et al.. Étude préliminaire de l’évaluation semi-quantitative de la prise alimentaire assistée par photographie : reproductibilité et impact sur la survenue d’évènements cliniques chez des résidents en établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes. Journées francophones de nutrition (JFN) 2022, Nov 2022, Toulouse, France. pp.e49-e50, ⟨10.1016/j.nupar.2023.03.089⟩. ⟨hal-04264879⟩
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