Stability of Benzylic-Type Isothiocyanates in Hydrodistillation-Mimicking Conditions - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of Agricultural and Food Chemistry Année : 2013

Stability of Benzylic-Type Isothiocyanates in Hydrodistillation-Mimicking Conditions

Gina R de Nicola
  • Fonction : Auteur
Sabine Montaut
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1275322
Maximilienne Nyegue
  • Fonction : Auteur
Renato Iori
  • Fonction : Auteur

Domaines

Chimie
Fichier principal
Vignette du fichier
Stability of benzylic-type isothiocyanates in hydrodistillation-mimicking conditions J. Agric Food Chem. S. Montaut.pdf (2.91 Mo) Télécharger le fichier
Origine Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-04179231 , version 1 (09-08-2023)

Identifiants

Citer

Gina R de Nicola, Sabine Montaut, Patrick Rollin, Maximilienne Nyegue, Chantal Menut, et al.. Stability of Benzylic-Type Isothiocyanates in Hydrodistillation-Mimicking Conditions. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2013, 61 (1), pp.137-142. ⟨10.1021/jf3041534⟩. ⟨hal-04179231⟩
15 Consultations
23 Téléchargements

Altmetric

Partager

Gmail Mastodon Facebook X LinkedIn More