Produire et échanger les biens alimentaires - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2008
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03582152 , version 1 (21-02-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03582152 , version 1

Citer

Eric Bordessoule. Produire et échanger les biens alimentaires. Nourrir les Hommes, Editions du Temps, p. 4-20, 2008. ⟨hal-03582152⟩
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