Development of a workflow to apprehend dynamic digestion of a mix of proteins: application of meat product for elderly
Résumé
Development of a workflow to apprehend dynamic digestion of a mix of proteins: application of meat product for elderly. 6. International Conference on Food Digestion
Domaines
Sciences du Vivant [q-bio]
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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