Animal’s contribution to the global resilience of farming systems: what lessons can be learned from livestock farming systems with pastoral component?
Contribution de l’animal à la résilience globale des systèmes : quels enseignements peut-on tirer des systèmes à composante pastorale ?
Résumé
The management of hazards is a key factor in the resilience of livestock farming systems. In a pastoral
context, farmers often manage hazards by implementing specific sets of practices. The aim of this communication is
to present lessons to be learned from livestock farming systems with a pastoral component, about the role of animals
and their contribution to the resilience of the whole farming system. We present results from works conducted within
the UMT Pasto. First, we underline the importance of animal diversity in those systems, in relation to the diversity of
available resources and the strategies to valorize them. Then, we tackle the question of expected animal
characteristics in pastoral systems, considering the different levels of analysis. Finally, we discuss, from a
methodological point of view, how to analyze the existing connections between system functioning and performances
in situations where standard zootechnical references, such as those produced in more controlled livestock farming
environments, do not apply. We underline that the results presented, even though observed in pastoral systems, may
constitute a source of inspiration for other types of livestock farming systems.
La gestion des aléas est un point clé de la résilience des systèmes d’élevage. En contexte pastoral, les
éleveurs gèrent fréquemment des aléas, mettant en œuvre un ensemble de pratiques pour y faire face. L’objectif de
cette communication est de présenter des enseignements à tirer de ces systèmes, quant au rôle de l’animal, et à sa
contribution à la résilience des systèmes d’élevage. Nous nous appuyons pour cela sur différents travaux menés au
sein de l’UMT Pasto. Nous soulignons dans une première partie l’importance de la diversité animale dans ces
systèmes, en relation avec la diversité des ressources, et les stratégies mises en œuvre pour en tirer parti. Dans une
seconde partie, nous abordons les caractéristiques attendues des animaux en systèmes pastoraux en lien avec les
différents niveaux d’analyse considérés. Finalement, nous discutons les manières d’analyser les liens entre
fonctionnement et performances des élevages, dans des conditions qui ne se prêtent pas à la production de
références zootechniques, telles que produites dans des situations aux environnements d’élevage plus contrôlés.
Nous soulignons que les résultats présentés, bien qu’observés en systèmes pastoraux, peuvent constituer une
source d’inspiration pour d’autres formes d’élevage