S’appuyant sur des recherches ethnographiques in situ et des suivis de parcours biographiques des acteurs, cette contribution se propose d’analyser le rôle des « minorités intermédiaires » dans deux bazars comparables : les Nord-Vietnamiens à Sapa (Prague, République Tchèque) et les Juifs d’Azerbaïdjan à Sadovod (Moscou, Russie). Ces deux grands espaces marchands constituent des exemples paradigmatiques des commerces populaires qui se sont constitués dans les périphéries des métropoles post-soviétiques. Ils restent très dynamiques jusqu’à aujourd’hui, malgré le développement de d’autres formes commerciales (comme les malls), l’attractivité continuée de ces bazars témoignant de leur popularité, dans les deux sens du terme.