Complete Guide to Agricultural Product Processing and Storage - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Ouvrages Année : 2017

Complete Guide to Agricultural Product Processing and Storage

Guide complet sur la transformation et le stockage des produits agricoles

Résumé

In fighting global food cries, Agricultural product processing and storage plays an important role in food and feed preservation for the continual survival of man. Through the development of modern storage facilities, food crop preservation becomes easy and simple to follow. Rice and oil palm is a selected few agricultural product that will be taken into consideration in the course of this work. The study was conducted in Obubra Local Government Area of Cross River State, Nigeria, Storage experimentations were done at Faculty of Agriculture and Forestry Multipurpose screen house. The study was conducted with the aim to look into processing procedures and find possible solutions to the problems facing the farmers and agricultural machine operators in Agric business. Low level of mechanisation was observed to be high in areas visited during the period of this research.
Dans la lutte contre les crises alimentaires mondiales, la transformation et le stockage des produits agricoles jouent un rôle important dans la préservation des denrées alimentaires et des aliments pour animaux pour la survie continue de l'homme. Grâce au développement d’installations de stockage modernes, la conservation des cultures vivrières devient facile et simple à suivre. Le riz et le palmier à huile sont quelques produits agricoles sélectionnés qui seront pris en compte au cours de ce travail. L'étude a été menée dans la zone de gouvernement local d'Obubra à Cross Dans l'État de River, au Nigéria, des expériences de stockage ont été réalisées dans une serre polyvalente de la Faculté d'agriculture et de foresterie. L'étude a été menée dans le but d'examiner les procédures de transformation et de trouver des solutions possibles aux problèmes auxquels sont confrontés les agriculteurs et les opérateurs de machines agricoles du secteur Agric. Un faible niveau de mécanisation a été observé dans les zones visitées au cours de la période de cette recherche.
Fichier principal
Vignette du fichier
Complete guide to agricultural product storage and processing.pdf (1.04 Mo) Télécharger le fichier
Origine Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte
Licence
Copyright (Tous droits réservés)

Dates et versions

hal-04608128 , version 1 (12-06-2024)

Licence

Copyright (Tous droits réservés)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04608128 , version 1

Citer

M. S. Adiaha. Complete Guide to Agricultural Product Processing and Storage. 81 (1), pp.1-52, 2017, WSN 81(1) (2017) 1-52. ⟨hal-04608128⟩
5 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Mastodon Facebook X LinkedIn More