Article Dans Une Revue
The Conversation France
Année : 2022
Delphine Sicard : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04212638
Soumis le : mercredi 20 septembre 2023-16:39:44
Dernière modification le : jeudi 2 mai 2024-17:38:31
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Identifiants
- HAL Id : hal-04212638 , version 1
Citer
Dominique Desclaux, Anaïs Boury-Esnault, Delphine Sicard, Ewen Menguy, Marie-Françoise Samson, et al.. « Industriel » ou « paysan » : quels pains et pâtes privilégier pour les hypersensibles au gluten ?. The Conversation France, 2022, https://theconversation.com/industriel-ou-paysan-quels-pains-et-pates-privilegier-pour-les-hypersensibles-au-gluten-180821. ⟨hal-04212638⟩
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