Dangereux ou salutaire ? La réhabilitation du colostrum en Europe au xviii siècle - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2023

Dangereux ou salutaire ? La réhabilitation du colostrum en Europe au xviii siècle

Résumé

Il y a peu de substances, notamment corporelles, qui se retrouvent autant réhabilitées par la médecine. C'est pourtant ainsi qu'au cours de l'époque moderne le colostrum passe d'un statut de produit toxique à celui de substance aux milles vertus. Ce renversement de perspectives s'achève au tournant du xviii e siècle. S'il est plutôt aisé de repérer dans les textes le moment où les médecins changent de perspective-après quelques incertitudes et, initialement, beaucoup de prudence-, c'est bien moins simple d'en comprendre les raisons sur le plan historique. Dans les textes de médecine, la représentation du colostrum est complètement réinvestie sans que pour autant en soient données des explications précises. Le colostrum est promu comme une substance purgative pour les intestins du nouveau-né qui doit se libérer du méconium, alors que, peu de temps plus tôt, on en interdisait encore la consommation, car ce « premier lait » était justement censé « colostrer » 1 les enfants, et ne pas faciliter l'expulsion des premières matières fécales. D'où l'usage-en tout cas dans les prescriptions-de laisser à jeûne les nouveau-nés pour une période plus ou moins longue (dans certains textes jusqu'à une semaine), suppléant parfois avec des remèdes purgatifs ou du vin sucré 2. Ce moment de transition est particulièrement visible dans un important dictionnaire de médecine de la moitié du xviii e siècle : la nature a donné à la mère une espèce de lait clair séreux et douceâtre appelé colostrum dont la qualité détersive et délayante purge le corps beaucoup mieux et plus surement
Fichier principal
Vignette du fichier
Dangereux ou salutaire? La réhabilitation du colostrum en Europe au xviiie siècle.pdf (160.72 Ko) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte
Licence : CC BY NC ND - Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

Dates et versions

hal-04151791 , version 1 (05-07-2023)

Licence

Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

Identifiants

Citer

Francesca Arena. Dangereux ou salutaire ? La réhabilitation du colostrum en Europe au xviii siècle. Allaiter de l’Antiquité à nos jours, Brepols Publishers, pp.201-205, 2023, ⟨10.1484/M.GEN-EB.5.127434⟩. ⟨hal-04151791⟩
8 Consultations
30 Téléchargements

Altmetric

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More