L’origine du consommateur comme critère différenciant à l’évocation des produits du terroir - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2021
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04061181 , version 1 (06-04-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04061181 , version 1

Citer

Pascale Ertus, Christine Bougeard-Delfosse, Christine Petr, Celine Jacob, Cedric Frambourg. L’origine du consommateur comme critère différenciant à l’évocation des produits du terroir. Christine Bougeard-Delfosse; Vincent Boyer. Territoires fabriqués / territoires instrumentalisés : entre considération et négation de la complexité du territoire dans les politiques de développement local, Presses universitaires de Rennes, pp.223-232, 2021, 978-2-7535-7989-7. ⟨hal-04061181⟩
21 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More