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Autre Publication Scientifique Année : 2019

Des vivants, des vins

Résumé

Pensé comme un projet hybride entre sciences humaines, arts plastiques et sciences du vivant, Vin/Vivants entend rendre sensible les réponses que des pratiques situées et attachées à un territoire peuvent composer face à la crise écologique contemporaine. C’est dans cette perspective que nous avons fait le choix d’un territoire — une portion des vallées du Cher et du Beuvron, entre Blois et Saint-Aignan — et d’une pratique — la viticulture « naturelle », qui se caractérise par un travail de composition avec les processus vivants. Cette articulation entre un territoire et une pratique nous semble à même de constituer un terrain d’enquête dans lequel se rencontrent le local et le global : un carrefour de problèmes éco-politiques depuis lequel interroger les modes de relations au vivant qui s’inventent en marge des modèles dominants, des mystères de l’ivresse à ceux de la biologie des sols, de la cohabitation du vigneron et du chevreuil à la relation aux levures indigènes.
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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Dates et versions

hal-04046121 , version 1 (25-03-2023)

Licence

Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Partage selon les Conditions Initiales

Identifiants

  • HAL Id : hal-04046121 , version 1

Citer

Emmanuelle Blanc, Denis Chartier, Aurélien Gabriel Cohen. Des vivants, des vins : livret d'exposition à la Scène Nationale d'Orléans. 2019. ⟨hal-04046121⟩
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