Article Dans Une Revue
Economic Botany
Année : 2020
Esther Katz : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-03990467
Soumis le : mercredi 15 février 2023-12:56:13
Dernière modification le : mardi 9 avril 2024-03:20:19
Citer
Esther Katz. Book review : Food Plants of the World. Identification, Culinary Uses and Nutritional Value.. Economic Botany, 2020, Book review, 74 (2), pp.242-248. ⟨10.1007/s12231-020-09490-4⟩. ⟨hal-03990467⟩
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