Pouvoir manger : nourriture et travail dans l'URSS des premiers plans quinquennaux - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2016

Pouvoir manger : nourriture et travail dans l'URSS des premiers plans quinquennaux

Domaines

Histoire
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03737044 , version 1 (23-07-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03737044 , version 1

Citer

François-Xavier Nerard. Pouvoir manger : nourriture et travail dans l'URSS des premiers plans quinquennaux. La gamelle et l'Outil : manger au travail en France et en Europe de la fin du XVIIIe siècle à nos jours., 2016. ⟨hal-03737044⟩
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