La convivialité doit être considérée dans toute son extension figurative : la table, les relation sociales, les outils numériques. Le vin en représente la figure syncrétique, voire totémique. Son imaginaire a connu différents âges (Brouard, 2021) : la folklorisation, la démocratisation, la parkerisation, la fanclubisation c'est-à-dire la création de communautés de goût. De nouvelles convivialités digitales se forment, donnant à comprendre ces différents âges du vin comme un feuilleté ouvert à une pluralité des manières d'être, de faire, sans diviser expertise et amateurisme, approche ludique ou hédoniste.