D’un restaurant traditionnel à la mise en œuvre d’un restaurant « libéré » : impacts sur les métiers et le collectif de travail
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Article Dans Une Revue
Psychologie du travail et des organisations
Année : 2020
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https://hal.science/hal-03493408
Soumis le : lundi 21 novembre 2022-11:19:51
Dernière modification le : mercredi 13 novembre 2024-10:42:13
Archivage à long terme le : mercredi 22 février 2023-19:23:52
Dates et versions
Licence
Identifiants
- HAL Id : hal-03493408 , version 1
- DOI : 10.1016/j.pto.2020.10.001
- PII : S1420-2530(20)30061-3
Citer
C. Chambard, E. Laneyrie. D’un restaurant traditionnel à la mise en œuvre d’un restaurant « libéré » : impacts sur les métiers et le collectif de travail. Psychologie du travail et des organisations, 2020, 26, pp.344 - 356. ⟨10.1016/j.pto.2020.10.001⟩. ⟨hal-03493408⟩
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