Etude de la cinétique de formation d'une émulsion très concentrée huile dans eau en écoulement continu - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2011

Etude de la cinétique de formation d'une émulsion très concentrée huile dans eau en écoulement continu

Résumé

Nous avons étudié expérimentalement les différentes étapes conduisant à la formation d'une émulsion très concentrée huile dans eau (% huile > 85) en écoulement continu. Le contrôle du mécanisme de rupture des gouttes est assuré par deux barreaux cylindriques insérés dans la conduite. Un fort rapport de viscosité existe entre les phases huile et eau. La mesure du couple résistant in-situ lors de l'émulsification et l'étude des tailles moyennes des gouttes et de leur distribution le long de la conduite ont permis de caractériser les temps caractéristiques des différentes étapes du procédé.
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Dates et versions

hal-03422869 , version 1 (09-11-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03422869 , version 1

Citer

Sylvain Caubet, Kamal El Omari, Bruno Grassl, Yves Le Guer. Etude de la cinétique de formation d'une émulsion très concentrée huile dans eau en écoulement continu. CFM 2011 - 20ème Congrès Français de Mécanique, Aug 2011, Besançon, France. ⟨hal-03422869⟩
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