Article Dans Une Revue
Histoire urbaine
Année : 2006
Gabriel Doyen : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-03310407
Soumis le : vendredi 30 juillet 2021-14:14:24
Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-16:18:59
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03310407 , version 1
Citer
Fabien Faugeron. Nourrir la ville. L'exemple de la boucherie vénitienne à la fin du Moyen Âge. Histoire urbaine, 2006, n° 16, pp.53-70. ⟨hal-03310407⟩
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