Chapitre D'ouvrage
Année : 1995
Gabriel Doyen : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-03307183
Soumis le : jeudi 29 juillet 2021-14:53:10
Dernière modification le : mercredi 4 août 2021-13:12:30
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03307183 , version 1
Citer
Mireille Vincent-Cassy. Sur les traces. Mille et une bouches : cuisine et identité culturelles, 154, Autrement, p. 15-27, 1995, Mutation. ⟨hal-03307183⟩
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