Chapitre D'ouvrage
Année : 1996
Gabriel Doyen : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-03307174
Soumis le : jeudi 29 juillet 2021-14:53:04
Dernière modification le : mercredi 4 août 2021-13:12:29
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03307174 , version 1
Citer
Mireille Vincent-Cassy. La vue et les mangeurs : couleurs et simulacres de la nature dans la cuisine médiévale. Banquets et manières de table au Moyen Âge, CUERMA-Université de Provence, p. 161-171, 1996. ⟨hal-03307174⟩
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