Le corps valorisé. Alimentation et corpulence en Océanie - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2013

Le corps valorisé. Alimentation et corpulence en Océanie

Laurence Tibère

Résumé

Dans les traditions océaniennes anciennes, le corps est sacralisé. De nombreux travaux historiques et anthropologiques font état des représentations positives des populations océaniennes à l'égard des corps gros, particulièrement en Polynésie. Cette valorisation culturelle des corpulences fortes, associée à des facteurs socio-environnementaux et génétiques spécifiques, expliquent aujourd'hui en grande partie les taux d'obésité élevés des populations polynésiennes.
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Dates et versions

hal-03103270 , version 1 (08-01-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03103270 , version 1

Citer

Christophe Serra-Mallol, Laurence Tibère. Le corps valorisé. Alimentation et corpulence en Océanie. Corps du monde. Un atlas des pratiques corporelles, 2013, 978-2-200-27961-5. ⟨hal-03103270⟩
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