Ce chapitre aborde : - le recrutement social des portraitistes et leurs rapports avec la clientèle bourgeoise ; - l'économie proprement dite du portrait à travers les prix pratiqués et les fortunes diverses des artistes ; - les différents types de portraits selon qu'ils représentent des hommes ou des femmes, divers registres professionnels, des bourgeois ou des aristocrates, etc. ; - la place occupée par les portraits dans les intérieurs bourgeois.