Audit de l'aval de la filière porcine bretonne : les échanges intra-communautaires de produits de charcuterie (graphiques 1977-1989) - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Rapport (Rapport De Recherche) Année : 1991

Audit de l'aval de la filière porcine bretonne : les échanges intra-communautaires de produits de charcuterie (graphiques 1977-1989)

Résumé

L'audit de l'aval de la filière porcine bretonne s'inscrit dans le cadre des études de filières prévues dans le contrat de Plan État-Région 1989-1993. Financée conjointement par le Conseil Régional et l'OFIVAL, la réalisation de cet audit a été confiée à l'Observatoire Économique des IAA de Bretagne.
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hal-02306138 , version 1 (04-10-2019)

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02306138 , version 1
  • PRODINRA : 483845

Citer

Philippe Ruffio, Olivier Duval, Jean-Claude Poupa. Audit de l'aval de la filière porcine bretonne : les échanges intra-communautaires de produits de charcuterie (graphiques 1977-1989). [Rapport de recherche] ENSA Rennes. 1991, 76 p. ⟨hal-02306138⟩
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