Les stratégies d'alliances dans I'industrie agro-alimentaire française : des logiques contrastées - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Rapport (Rapport De Recherche) Année : 1999

Les stratégies d'alliances dans I'industrie agro-alimentaire française : des logiques contrastées

Résumé

The evolution of co-operative inter-firm relations over the last two decades has given rise to profuse literature, in tl,e form of either theoretical analyses or empirical studies. The food processing industry has been kept out of these studies and has never been included in any specific work on strategic alliances. As part of an ernpirical approach based on a database of 259 agreements reached between 1988 and 1997, this paper confirms that alliances are a significant feature of this industry and that they follow two main logics, i.e., a vertical logic of value chain and a horizontal logic taking in account the market dimension. This analysis offers a novel alliance classification and identifies specific factors characterising the practice of alliances within this sector. In particular, it highlights the need to take the specificities of food processing activities into consideration, as well as the existence of a specific technological status and particular innovation practices.
Au cours des deux dernières décennies, l'évolution des relations de coopération inter-firmes a suscité une littérature abondante tant au niveau des analyses théoriques que des études empiriques. L'industrie agro-alimentaire est restée largement en marge de ces travaux et n'a jamais fait I'objet d'analyses spécifiques concernant la pratique des alliances stratégiques. Dans le cadre d'une démarche empirique, fondée sur l'exploitation d'une base de données recensant 259 accords conclus sur la période 1988 - 7997, cet article confirme que les alliances constituent une pratique significative dans ce secteur et qu'elles obéissent à deux logiques principales, l'une verticale de chaîne de valeur et l'autre horizontale de marché. Cette analyse permet de proposer une typologie originale des alliances et de repérer les facteurs d'identité et de spécificité de cette pratique, dans ce secteur. En particulier, elle rappelle la nécessité de tenir compte des dimensions caractéristiques des métiers et des activités des firmes de l'agro-alimentaire, et de l'existence d'un régime technologique et de modes d'innovation particuliers.
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  • HAL Id : hal-02296160 , version 1
  • PRODINRA : 484660

Citer

Raymond Guillouzo, Pascal Perrot, Philippe Ruffio. Les stratégies d'alliances dans I'industrie agro-alimentaire française : des logiques contrastées. [Rapport de recherche] Inconnu. 1999, 28 p. ⟨hal-02296160⟩
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