L’élevage bovin entre technosciences, marché et politiques publiques : une mise en perspective historique - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Pour, revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques Année : 2017

L’élevage bovin entre technosciences, marché et politiques publiques : une mise en perspective historique

Pierre Cornu
  • Fonction : Auteur
Laboratoire d'Études Rurales

Domaines

Histoire

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Citer

Pierre Cornu. L’élevage bovin entre technosciences, marché et politiques publiques : une mise en perspective historique. Pour, revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2017, 231, pp.73-80. ⟨hal-02108242⟩

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