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Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Wine tannins and pigments

Veronique Cheynier

Résumé

Wine tannins and pigments. 4. Annual Workshop INSA-UB: “Science and properties of cava and wine”
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01984283 , version 1 (16-01-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01984283 , version 1
  • PRODINRA : 457428

Citer

Veronique Cheynier. Wine tannins and pigments. 4. Annual Workshop INSA-UB: “Science and properties of cava and wine”, 2018, Barcelone, Spain. ⟨hal-01984283⟩
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