HOW TO PREDICT THE ODOR PROFILE OF WINE FROM ITS CHEMICAL COMPOSITION ? IN SILICO MODELLING USING EXPERTS' KNOWLEDGE, FUZZY LOGIC AND OPTIMIZATION - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2017

HOW TO PREDICT THE ODOR PROFILE OF WINE FROM ITS CHEMICAL COMPOSITION ? IN SILICO MODELLING USING EXPERTS' KNOWLEDGE, FUZZY LOGIC AND OPTIMIZATION

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387-Roche - Poster ISOEN.pdf (1.1 Mo) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-01957114 , version 1 (17-12-2018)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01957114 , version 1

Citer

David Roche, Nathalie Perrot, Thomas Chabin, Angélique Villière, Ronan Symoneaux, et al.. HOW TO PREDICT THE ODOR PROFILE OF WINE FROM ITS CHEMICAL COMPOSITION ? IN SILICO MODELLING USING EXPERTS' KNOWLEDGE, FUZZY LOGIC AND OPTIMIZATION. International Symposium on Olfaction and Electronic Nose (ISOEN), May 2017, Montréal, Canada. ⟨hal-01957114⟩
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