Archéologie des vignobles antiques du sud de la Gaule
Résumé
With the development of rescue excavations outside urban sites, we now often find traces of pre-Roman vineyards. The morphologies and distances observed in the South allow interpretations on viticulture and a new reading of the agronomical texts. In the most favourable cases (extensive excavation, thin sedimentary covering and high contrasts of the deposits), we can make a restitution of some wineries organization.
Avec le développement de l'archéologie de sauvetage au-delà des sites d'habitat, il est de plus en plus fréquent de rencontrer des traces de plantations antiques et préromaines. Les morphologies et les distances observées dans le Midi autorisent des interprétations en termes de viticulture et invitent à une relecture des textes agronomiques. Dans les cas les plus favorables (étendue de la fouille, faible recouvrement sédimentaire et bon contraste des sédiments), il est possible de restituer l'organisation de quelques domaines viticoles.
Mots clés
vine-props
field system
Greek and Roman periods
land break up
traces of cultivation
vineyards
Protohistory
Lunel
Lunel-Viel
Montpellier
Mudaison
Sauvian
Tavernes
Lapalud
Département du Gard
Département de l'Hérault
Département des Bouches-du-Rhône
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Occitanie
Département du Vaucluse
Département du Var
Languedoc-Roussillon
époques grecque et romaine
Protohistoire
parcellaires
plantations de vignes
traces de culture
défonçage agricole
échalas
Aix-en-Provence
Alleins
Marseille
Les Pennes-Mirabeau
Ventabren
Vernègues
Nîmes
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Clermont-l'Hérault
Lattes
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