SUREXPLOITÉES ET POLLUÉES, NOS MERS N'ONT PLUS LA PÊCHE
Résumé
Nous présentons ici les problèmes liés à l'exploitation et à la surexploitation des ressources marines naturelles, comme la mise sur le marché de poissons issus de la pêche de qualité sanitaire inconnue ou en deçà des critères légaux et l'appauvrissement voire l'épuisement des stocks naturels de poissons. Nous décrivons ce que représente l'aquaculture mondiale aujourd'hui en termes de quantité et de qualité pour l'alimentation humaine et discutons des conditions à mettre en place pour que celleci puisse devenir une solution permettant de proposer à l'humanité les produits de la mer indispensables à son alimentation.
Domaines
Environnement et SociétéOrigine | Fichiers produits par l'(les) auteur(s) |
---|
Loading...