Mesures rhéologiques sur un biopolymère
Résumé
dans ce travail, nous présentons les mesures obtenues en rhéologie dynamique pour l'Eudragit E100 pour des températures de 65 à 120°C. Par application du principe de superposition temps-température, la courbe maîtresse a été obtenue à la température de 120°C. La forme de la courbe maîtresse nous permet de conclure que le polymère est à une faible densité d'enchevêtrements (Mw/Me < 5). L'énergie d'activation est de 108 kJ/mol. Le module de la viscosité complexe a été ensuite représenté par une loi de Carreau par application de l'équivalence Cox-Merz. Mots-clé : extrusion supercritique, rhéologie, biopolymère, Eudragit E100, modèle de Carreau
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