Interspecific interactions in wheat sourdough bread microbial communities
Résumé
Interspecific interactions in wheat sourdough bread microbial communities. Journée IDEEV
Interspecific interactions in wheat sourdough bread microbial communities. Journée IDEEV
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https://hal.science/hal-01605574
Soumis le : lundi 2 octobre 2017-21:50:54
Dernière modification le : jeudi 12 juin 2025-16:30:03