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Communication Dans Un Congrès Année : 2017

From muscle to meat: physiological and metabolic basis

Michel Jacques M.J. Duclos
Cécile Berri

Résumé

From muscle to meat: physiological and metabolic basis. 1. Advencia academy : "Nutritionist: a challenging job! Feeding an ecosystem to transform feedstuffs into animal proteins"
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-01604313 , version 1 (05-06-2020)

Licence

Paternité - Partage selon les Conditions Initiales

Identifiants

  • HAL Id : hal-01604313 , version 1
  • PRODINRA : 407544

Citer

Michel Jacques M.J. Duclos, Cécile Berri. From muscle to meat: physiological and metabolic basis. 1. Advencia academy : "Nutritionist: a challenging job! Feeding an ecosystem to transform feedstuffs into animal proteins", European Association of Animal Production (EAAP). ESP., May 2017, Barcelone, Spain. 37 diapos. ⟨hal-01604313⟩
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