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Communication Dans Un Congrès Année : 2016

Les microorganismes des pains et du vin dépendent - ils des pratiques et de l'histoire des plantes associées ?

Delphine Sicard

Résumé

Les microorganismes des pains et du vin dépendent - ils des pratiques et de l'histoire des plantes associées ?. Domestication et agroécosystèmes méditerranéens. Interactions socio-écologiques de la préhistoire à nos jours
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01602304 , version 1 (02-10-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01602304 , version 1
  • PRODINRA : 406475

Citer

Delphine Sicard. Les microorganismes des pains et du vin dépendent - ils des pratiques et de l'histoire des plantes associées ?. Domestication et agroécosystèmes méditerranéens. Interactions socio-écologiques de la préhistoire à nos jours, Oct 2016, Galeria, Corse, France. ⟨hal-01602304⟩
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