Perception of mixtures of odorants and tastants: sensory and analytical points of view
Résumé
Perception of mixtures of odorants and tastants: sensory and analytical points of view
Archive Ouverte ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01582296
Soumis le : mardi 5 septembre 2017-20:42:07
Dernière modification le : lundi 18 novembre 2024-16:27:19