Meules hydrauliques et à traction animale antiques en Bourgogne et en Franche-Comté - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2016

Meules hydrauliques et à traction animale antiques en Bourgogne et en Franche-Comté

Résumé

L’étude de l’ensemble des collections archéologiques de Bourgogne et de Franche-Comté a amené à la découverte d’une série de meules dont le diamètre est trop important pour un entrainement à bras. Ces meules sont principalement de deux types : les premières présentent une conicité forte et un système d’entrainement périphérique à l’oeil. Les secondes, plus plates, sont typologiquement plus proches des meules à main. Le premier groupe peut sans problème être rattaché à des meules de moulin hydrauliques, proches de celles découvertes sur le site d’Avenches en Suisse. Elles sont quasi systématiquement en roches basaltiques. Le second lot évoque plutôt des meules à traction animale. Elles sont toujours façonnées dans des matériaux locaux. L’étude des meules montre que le moulin connait un développement important dès l’Antiquité romaine à la fois dans les agglomérations secondaires et dans les villae.
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Dates et versions

Identifiants

  • HAL Id : hal-01487343 , version 1

Citer

Luc Jaccottey. Meules hydrauliques et à traction animale antiques en Bourgogne et en Franche-Comté. Archéologie des moulins hydrauliques, à traction animale et à vent des origines à l’époque médiévale et moderne en Europe et dans le monde méditerranéen, Luc Jaccottey et Gilles Rollier, Nov 2011, Lons-le-Saunier, France. pp.729 à 745. ⟨hal-01487343⟩
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