La mobilisation d’acteurs autour de biens ordinaires requalifiés : un exemple en Ligurie - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue GREP-POUR Année : 2012

Gathering stakeholders around ordinary food products: a case study in Liguria

La mobilisation d’acteurs autour de biens ordinaires requalifiés : un exemple en Ligurie

Lucile Garçon

Résumé

Cet article propose de faire le récit d’un processus de mobilisation territoriale à partir d’une variété de pomme de terre sur laquelle cristallise un réseau d’acteurs divers. Cette étude de cas est le résultat d’un travail d’enquêtes mené en Ligurie de juin à septembre 2012, dans le cadre d’une thèse de géographie qui traite de questions de développement rural, également à partir d’autres cas européens. L'article fait dans un premier temps apparaître les moments clés de l’enchaînement des événements, avant d'inviter à s'interroger d’un point de vue prospectif sur la pérennité et la durabilité des constructions considérées, ainsi que sur leur capacité à être transposés en d’autres lieux, sur d’autres territoires.

Dates et versions

hal-01383386 , version 1 (18-10-2016)

Identifiants

Citer

Lucile Garçon. La mobilisation d’acteurs autour de biens ordinaires requalifiés : un exemple en Ligurie. GREP-POUR, 2012, Alimentation et territoires, 215-216 (3), pp.161-168. ⟨10.3917/pour.215.0161⟩. ⟨hal-01383386⟩
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