Fromages, sorbets, champagne, sel : vive les petits défauts! - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Pour la science Année : 2015

Fromages, sorbets, champagne, sel : vive les petits défauts!

Herve This
  • Fonction : Autre
  • PersonId : 957054
Anne Thierry

Résumé

absent
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01235877 , version 1 (30-11-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01235877 , version 1
  • PRODINRA : 335371

Citer

Herve This, Anne Thierry. Fromages, sorbets, champagne, sel : vive les petits défauts!. Pour la science, 2015, 457, pp.126. ⟨hal-01235877⟩
256 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More