Article Dans Une Revue Pour la science Année : 2015

Fromages, sorbets, champagne, sel : vive les petits défauts!

Résumé

absent

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01235877 , version 1 (30-11-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01235877 , version 1
  • PRODINRA : 335371

Citer

Herve This, Anne Thierry. Fromages, sorbets, champagne, sel : vive les petits défauts!. Pour la science, 2015, 457, pp.126. ⟨hal-01235877⟩
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