Cette étude a pour objet de présenter les méthodes et techniques conduisant à la construction d'un Système d'Information Géographique (SIG) et d'évoquer différentes applications illustrant l'aspect synthétique et novateur d'une base de données géocodées pour l'étude d'un milieu littoral. La thèse est conçue en deux parties: construction et exploitation de la base de données La première partie est consacrée à la constitution de la base de données géocodées. Celle-ci repose sur trois séries de fichiers construits à partir de données hypso bathymétriques extraites de documents cartographiques, de données granulométriques issues de missions in situ et de valeurs radiométriques extraites de quatre images Landsat. Après avoir défini le schéma conceptuel de la base de données, nous avons développé les étapes de la transformation des données depuis la saisie des valeurs vers la normalisation des fichiers thématiques et leur intégration dans la grille géographique de référence. Ces différentes opérations ont donné lieu à une réflexion méthodologique sur les problèmes d'interpolation de fichiers ponctuels, leur transformation en fichiers image et la rectification géométrique des images satellitaires. La seconde partie est consacrée à l'exploitation thématique des fichiers image désormais superposables. Elle propose différentes utilisations de la base de données en appliquant à chaque fois une des possibilités des fichiers thématiques: A- Les relations entre la turbidité - bathymétrie et la radiométrie -granulométrie, B- l'apport de l'imagerie satellitaire pour l'étude du littoral, C- la mise en valeur des lignes de rivage instantanées et leur confrontation avec des lignes de rivage calculées à partir de hauteurs d'eau fournies par l'annuaire du SHOM. S'y ajoute une étude planimétrique regroupant les superficies estimées et proposant une cartographie des principales subdivisions marégraphiques, D- une étude biogéographique de l'estran comprenant la mise au point d'un modèle de calcul des fréquences d'émersion sur la zone intertidale. Ces résultats sont utilisés conjointement à des valeurs granulométriques pour modéliser la répartition spatiale de la coque (Cardium Edule) sur l'espace intertidal de la baie du Mont St Michel.