Mélange d'un fluide bicouche en écoulement Taylor-Couette
Résumé
Dans la couche supérieure de l’océan, la turbulence anisotrope a une action de mélange sur les réserves de
phytoplanktons, les variations de densité, la dissolution des gaz dans l’eau... Motivés par ce phénomène, nous
avons étudié expérimentalement les mécanismes de brisure d’une interface de densité par les vortex horizontaux
de l’écoulement de Taylor-Couette. Selon la force des vortex, la stratification bicouche évolue vers un profil en marches d’escalier ou vers une intensification de l’interface. L’évolution spatio-temporelle de la densité et l’efficacité du mélange ont été mesurées pour différents régimes de vortex et de turbulence.
Origine | Fichiers produits par l'(les) auteur(s) |
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