Paysages et pratiques d’exploitation des ressources végétales en milieux semi-aride et aride dans le sud du Proche-Orient : Approche archéobotanique des périodes antique et islamique (IVe siècle av. J.-C. – XVIe siècle ap. J.-C.) - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Thèse Année : 2011

Landscapes and exploitation of plant resources in semiarid and arid environments in the Southern Near East – Archaeobotanical approach of the Classical and Islamic periods (4th c. BCE - 16th c. CE).

Paysages et pratiques d’exploitation des ressources végétales en milieux semi-aride et aride dans le sud du Proche-Orient : Approche archéobotanique des périodes antique et islamique (IVe siècle av. J.-C. – XVIe siècle ap. J.-C.)

Résumé

The excavations of several Classical and Islamic sites (4th c. BCE-16th c. CE) in the Southern Near East have revealed the presence of charred, mineralised and desiccated plant macroremains. The studied archaeological sites are Bosra in Syria, Jerash, Dharih and Petra in Jordan, Umm al-‘Amr in the Gaza strip and Madâ’in Sâlih in Saudi Arabia. Archaeobotanical analyses (seed, charcoal and wood studies) are conducted in order to better understand different aspects of plant exploitation and use in semi-arid and arid environment between the period of the first Nabataean occupation and the conquest of the Near East by the Ottoman Empire. Our study highlights the importance of agriculture in local economies. The semi-arid zone where irrigation is not systematic is characterized by the production of cereals, pulses and fruits. The date palm gardens are restricted to the arid zone where all crops are irrigated. Cotton production takes place in this last highly specialised agrosystem and constitutes the oldest evidence of the presence of this crop in the Near East. By-products are abundant in most sites and are used as fodder, fuel and building materials. Imported exotic plants are found in specific Nabataean and Roman contexts. The study of domestic, craft, burial and ritual contexts underlines the coexistence of opportunistic managements and selection practices of cultivated plant resources and natural plant formations. These are characterised by a Mediterranean flora on the northern sites whereas desert plants are dominant in the southern regions. While the evidence of paleoclimatic evolutions is limited, the human contribution to deforestation is perceptible.
Les fouilles de plusieurs sites des périodes antique et islamique (IVe s. av. n. ère-XVIe s.) dans le sud du Proche-Orient ont révélé la présence de macrorestes végétaux, pour la plupart carbonisés, parfois minéralisés ou desséchés. Ce travail de thèse s’appuie sur des analyses carpologiques, anthracologiques et xylologiques menées à Bosra en Syrie, Jérash, Khirbet edh-Dharih et Pétra en Jordanie, Umm al-‘Amr dans la bande de Gaza et Madâ’in Sâlih en Arabie Saoudite . Il s’agit de comprendre les modalités d’exploitation et d’utilisation des végétaux des populations évoluant en milieux semi-aride et aride, entre l’époque des premières installations nabatéennes et la conquête du Proche-Orient par l’Empire ottoman. Cette étude souligne l’importance de l’agriculture dans l’économie locale. En zone semi-aride s’observent principalement des cultures, parfois irriguées, de céréales, de fruitiers et de légumineuses tandis que des palmeraies irriguées s’étendent en milieu aride. C’est au sein de ces palmeraies que sont mis en évidence les témoignages les plus anciens de culture du coton au Proche-Orient. Les sous-produits de récolte sont très présents, montrant leurs utilisations pour l’alimentation animale, comme combustible ou comme matériau de construction. Les végétaux exotiques importés sont surtout associés à des contextes archéologiques funéraires et cultuels des époques nabatéenne et romaine. L’étude de contextes de nature domestique, artisanale, funéraire et cultuelle souligne la coexistence de gestion opportuniste et de pratiques de sélection des ressources végétales cultivées et des formations végétales naturelles. Celles-ci sont marquées par la flore méditerranéenne pour les sites les plus septentrionaux, les taxons désertiques étant majoritaires pour les zones méridionales. Alors que les témoignages qui pourraient illustrer des évolutions paléoclimatiques sont limités, l’influence anthropique sur les phénomènes de déforestation est perceptible.
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Citer

Charlène Bouchaud. Paysages et pratiques d’exploitation des ressources végétales en milieux semi-aride et aride dans le sud du Proche-Orient : Approche archéobotanique des périodes antique et islamique (IVe siècle av. J.-C. – XVIe siècle ap. J.-C.). Archéologie et Préhistoire. Paris 1 - Panthéon-Sorbonne, 2011. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02106771⟩

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