En 1998, une fouille préventive menée à Nîmes sur un terrain situé dans l'emprise de l'enceinte augustéenne a permis de mettre en évidence, sur une surface de 800 m2 environ, un ensemble de traces de plantation particulièrement bien conservées sous des vestiges bâtis du Haut-Empire. Trois organisations distinctes et successives, caractérisées par des tranchées ou par des fosses de forme allongée ou ramassée, ont pu être identifiées pour une période comprise entre le dernier quart du IIe s. et le troisième quart du Ier s. av. J.-C. Interprétées comme le témoignage d'une culture précoce de la vigne, ces traces de façons agricoles ont été réunies à d'autres, souvent plus ténues, repérées à l'occasion de fouilles plus anciennes localisées dans la périphérie de la ville préaugustéenne. L'analyse archéologique détaillée de ces documents, éclairée par les informations qui ressortent des textes des agronomes antiques et modernes, débouche sur une première synthèse sur les formes d'exploitation agricole de la proche campagne de l'agglomération nîmoise des IIe-Ier s. av. J.-C.