Article Dans Une Revue Salariat / Une revue de sciences sociales Année : 2026

Démocratiser l’alimentation ?

Résumé

Un collectif de chercheurs et de chercheuses pleinement investi dans une expérimentation locale de Sécurité sociale de l’alimentation nous donne à voir ce qu’une initiative concrète de démocratisation relative à l’alimentation engage : les questions qu’elle pose, les débats qu’elle suscite, les compromis qu’elle porte.

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Dates et versions

hal-05553680 , version 1 (16-03-2026)

Identifiants

Citer

Antoine Bernard de Raymond, Sylvain Bordiec, Louise Doglio, David Glory, Marthe-Aline Jutand. Démocratiser l’alimentation ?. Salariat / Une revue de sciences sociales, 2026, 2026/1 (3), pp.100-139. ⟨10.3917/sala.003.0101⟩. ⟨hal-05553680⟩
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