Démocratiser l’alimentation ?
Résumé
Un collectif de chercheurs et de chercheuses pleinement investi dans une expérimentation locale de Sécurité sociale de l’alimentation nous donne à voir ce qu’une initiative concrète de démocratisation relative à l’alimentation engage : les questions qu’elle pose, les débats qu’elle suscite, les compromis qu’elle porte.