Autre Publication Scientifique Entreprise & carrières Année : 2020

La pause déjeuner est-elle source d’énergie ou de fatigue ?

Denis Monneuse

Résumé

Est-ce que cette sacro-sainte pause déjeuner est réellement un temps qui permet de nous ressourcer, de refaire le plein d’énergie pour tenir tout l’après-midi ? On peut parfois en douter puisqu’on sait bien qu’on risque de ressentir une baisse d’énergie après le repas, en particulier si on a trop mangé.

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Denis Monneuse. La pause déjeuner est-elle source d’énergie ou de fatigue ?. 2020. ⟨hal-05504226⟩
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