Alimentation, gastronomie et œnologie à l’aune de la communication et de la terminologie
Anne Collet Parizot
(1)
,
Nelly Labère
(2, 3)
,
Patrick Leroyer
(4)
,
Kilien Stengel
(5, 6, 7)
,
Benoît Verdier
(8, 6, 5)
1
TIL -
Centre Interlangues : texte, image, langage [Dijon]
2 CLARE - Cultures, Littératures, Arts, Représentations, Esthétiques
3 Plurielles - PLURIELLES Langues, littératures, civilisation (UR 24142)
4 Aarhus University [Aarhus]
5 AGAP - Alimentation, Gastronomie, et Analyse des Pratiques communicationnelles
6 PRIM - Pratiques et Ressources de l'Information et des Médiations
7 CIMEOS - Communications, Médiations, Organisations, Savoirs [Dijon]
8 CEREP - Centre d'Etude et de Recherche sur les Emplois et la Professionnalisation - EA 4692
2 CLARE - Cultures, Littératures, Arts, Représentations, Esthétiques
3 Plurielles - PLURIELLES Langues, littératures, civilisation (UR 24142)
4 Aarhus University [Aarhus]
5 AGAP - Alimentation, Gastronomie, et Analyse des Pratiques communicationnelles
6 PRIM - Pratiques et Ressources de l'Information et des Médiations
7 CIMEOS - Communications, Médiations, Organisations, Savoirs [Dijon]
8 CEREP - Centre d'Etude et de Recherche sur les Emplois et la Professionnalisation - EA 4692
Anne Collet Parizot
- Fonction : Auteur
- PersonId : 752606
- IdHAL : anne-parizot
- IdRef : 179234463
Kilien Stengel
- Fonction : Auteur
- PersonId : 2763
- IdHAL : kstengel
- ORCID : 0000-0001-5371-7396
- IdRef : 117262064
Benoît Verdier
- Fonction : Auteur
- PersonId : 21955
- IdHAL : benoit-verdier
- ORCID : 0000-0001-8710-7844
- IdRef : 096306599