Chapitre D'ouvrage Année : 2025

Une pêche artisanale à l'échelle industrielle

Résumé

Dans les pays du Sud, la pêche artisanale est à la fois source de protéines et de revenus. Mais, à l'instar de la pêche industrielle, elle exerce des pressions importantes sur les stocks de poissons, notamment au Pérou.

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-05121956 , version 1 (20-06-2025)

Identifiants

Citer

Arnaud Bertrand. Une pêche artisanale à l'échelle industrielle. Duvail, Stéphanie (dir.); Herrmann, Marine (dir.); Lévy, Marina (dir.); Pringault, Olivier (dir.); Guedj, Catherine (ed.); Lavagne, Corinne (ed.); Portal-Cabanel, J. (ed.); Rechner, Daïna (ed.); Sabrié, Marie-Lise (ed.). L'océan en commun : sciences au sud pour un monde durable, IRD, pp.92-93, 2025, Grands Enjeux, 978-2-7099-3067-3. ⟨hal-05121956⟩
35 Consultations
0 Téléchargements

Partager

  • More