Article Dans Une Revue
American Journal of Food and Nutrition
Année : 2024
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Soumis le : jeudi 13 mars 2025-11:19:19
Dernière modification le : vendredi 14 mars 2025-03:18:44
Citer
Soumahoro Souleymane, Kouame Maimouna Liliane, Samagaci Lamine, Soro Yade Rene, Marc Lemaire. Screening of Potential Yeast Starters from Cola cordifolia Fruit Pulp. American Journal of Food and Nutrition, 2024, 12 (5), pp.127-133. ⟨10.12691/ajfn-12-5-1⟩. ⟨hal-04989319⟩
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