La symbiose peut être entendue comme une coexistence durable où des partenaires différents bénéficient mutuellement de leurs interactions (Selosse, 2000), contribuant à la dynamique et à la diversité du vivant (Selosse 2022). Elle se manifeste dans des relations réciproques complexes incluant entraides, échanges, coopérations, mais aussi compétition, prédation et parasitisme (Daida et. al. 1996). Les observations et développements symbiotiques offrent des modèles d’interactions dynamiques et complexes entre acteurs et milieux (Morin 2005) qui peuvent être pensés dans le domaine de la composition musicale conçue, dans l'ensemble de ses dimensions, comme une forme d'écologie sonore. Ce modèle nous inspire des manières de développer des dispositifs qui invitent à l’écoute et à l’attention pour le vivant. Pour illustrer notre propos nous reviendrons sur deux projets de recherche-création. L’installation sonore Murmuring Barks composée avec un outil de modélisation mathématique d’une symbiose questionne le modèle dans sa capacité à produire des morphologies sonores adaptatives invitant à une certaine écoute. En tant que dynamique évolutive, la symbiose produit aussi des attachements permettant l'adaptation et la transformation des milieux par modification des fonctions et morphologies des partenaires (Margulis 1991). Cet aspect est investigué dans l’installation sonore immersive Mycelium Garden. Nous discuterons d’un modèle de symbiose par ajustement des différences (Guillo 2019), interrogeant alors les assemblages humains, non-humains et IA/machines.