Les découvertes archéologiques collectées depuis le XIXe siècle sur le site de la villa des Eissarettes à Pourrières dans l’actuel département du Var témoignent d’un établissement à l’ornementation somptueuse dont aucun vestige immobilier n’est connu à ce jour. Au travers d’une enquête historiographique et iconographique, cette étude synthétique livre de nombreux témoignages inédits liés au programme architectural et décoratif de cette villa. Une statue en marbre blanc de Vénus anadyomène de type Pontia-Euploia y a été découverte en 1885 et peut être considérée comme une oeuvre sculptée majeure parmi les villae des campagnes de la partie orientale de Gaule Narbonnaise. Il faut désormais rattacher la réalisation de la Vénus de Pourrières au floruit de la villa des Eissarettes entre la seconde moitié du Ier siècle ap. J.-C. et la première moitié du IIe siècle ap. J.-C.