Chapitre D'ouvrage
Année : 2024
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https://hal.science/hal-04768115
Soumis le : mardi 5 novembre 2024-17:17:34
Dernière modification le : samedi 27 septembre 2025-20:06:21
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04768115 , version 1
Citer
Simona De Iulio, Susan Kovacs, Viviane Clavier, Patrice de La Broise. La circulation de savoirs sur l’alimentation en contexte : le cas des écoles et des universités. Jean-Jacques Boutaud. Les dessous de la communication alimentaire, Ellipses, pp.149-162, 2024, Les Dessous de, 978-2-340-09462-8. ⟨hal-04768115⟩
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