Chapitre D'ouvrage Année : 2024

La circulation de savoirs sur l’alimentation en contexte : le cas des écoles et des universités

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Dates et versions

hal-04768115 , version 1 (05-11-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04768115 , version 1

Citer

Simona De Iulio, Susan Kovacs, Viviane Clavier, Patrice de La Broise. La circulation de savoirs sur l’alimentation en contexte : le cas des écoles et des universités. Jean-Jacques Boutaud. Les dessous de la communication alimentaire, Ellipses, pp.149-162, 2024, Les Dessous de, 978-2-340-09462-8. ⟨hal-04768115⟩
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