Communication Dans Un Congrès Année : 2024

Nanoencapsulation de l'acide chlorogénique par atomisation : étude de la formulation et des paramètres du procédé de séchage

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04758911 , version 1 (29-10-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04758911 , version 1

Citer

Daniel Tobón-Vélez, Christine Frances, Mallorie Tourbin. Nanoencapsulation de l'acide chlorogénique par atomisation : étude de la formulation et des paramètres du procédé de séchage. 19ème Congrès Français de Génie des Procédés, SFGP2024, Oct 2024, Deauville, France. ⟨hal-04758911⟩
57 Consultations
0 Téléchargements

Partager

  • More